DÓNDE CENAR
POLIFONIK SOUND 2025
Continuaremos con nuestro restaurante, y, en esta edición ira de la mano de Madness by La Oveja Negra. Un espacio muy top que permanecerá abierto durante los días 26, 27 y 28 de junio.
MADNESS BY LA OVEJA NEGRA
Promete ser un espacio único y especial, donde se podrá degustar tanto un menú, como platos sueltos, todos ellos con un toque muy madness.
Cada bocado es una explosión de sabor y creatividad, pensado para sorprender a tus sentidos. Un lugar donde la cocina se convierte en experiencia, y el delirio gourmet es la norma.
¡Te esperamos!
CONOCE NUESTRAS FOOD TRUCKS
La variada oferta que te ofrece PolifoniK Sound este 2025 en formato foodtrucks permite disfrutar de una gran variedad de puestos de calidad y para todos los públicos.
Cena en el festival y no te pierdas ningún concierto.
La Gatoneta apuesta por la calidad y la personalidad con hamburguesas premium que combinan ingredientes como mermelada de bacon y quesos selectos, tanto en versión carne como vegetariana con toque trufado. Para el toque dulce, un gofre belga irresistible bañado en Nutella y chocolate blanco que cierra la experiencia con elegancia.
Hot Dog Boss
Hot Dog Boss ofrece una explosión de sabores internacionales con perritos calientes al estilo clásico, americano, alemán y picante, acompañados de crujientes patatas fritas. Completan la propuesta unas quesadillas fundentes de jamón y queso, ideales para los que buscan un giro tex-mex.
Smoke on the Road rinde homenaje al sabor ahumado con hamburguesas de carne de vaca gallega en pan brioche, combinadas con ingredientes como queso Idiazábal, bacon crujiente o cebolla caramelizada. Su pulled pork cocinado lentamente sobre madera aporta un toque sureño irresistible, que también se sirve sobre patatas fritas con salsa barbacoa para una experiencia completa y contundente.
La Rural Van fusiona sabores castizos y gourmet con sus irresistibles croquetones y patatas en versiones atrevidas. Su selección de baguels —del mallorquín al nórdico— destaca por combinaciones creativas y productos de alta calidad.
La Crepería SchoolBus celebra el arte del crepe en versiones dulces y saladas, con opciones que van desde combinaciones clásicas con Nutella o azúcar y canela, hasta rellenos gourmet como espinaca con queso de cabra y frutos secos.
La Lonja del vino
La Lonja del Vino combina tradición y modernidad con hamburguesas de ternera y opciones veganas de gran sabor, acompañadas de patatas risoladas al estilo gourmet. Su hot dog de Frankfurt y una tarta de queso casera completan una propuesta sabrosa y equilibrada.
Divina Croqueta sorprende con pizzas artesanales que van desde la clásica de cuatro quesos hasta la exclusiva de ternera del Pirineo, acompañadas de patatas en múltiples versiones, desde bravas hasta con bacon y queso fundido. Una fusión de sabores intensos y caseros que invita a compartir.
Sabor a Pirineo destaca por sus huevos rotos con ingredientes premium como foie, gulas y longaniza, elaborados con huevos de gallinas felices. Completa la experiencia con nachos servidos con guacamole o queso fundido, un homenaje auténtico y sabroso a la cocina tradicional con un toque moderno. Todo con patata natural y 100% sin gluten.
*Food truck certificada por la Asociación Española de Celiacos.
La Cantina Solar ofrece una selección sencilla pero reconfortante de cafés acompañados de galletas caseras y palomitas, perfecta para quienes buscan un descanso dulce y relajado en cualquier momento del día.
El verano ya está aquí y Helados Elarte directos desde Bierge no pueden faltar en el festival. ¡Refréscate y prueba nuestras variedades de helados y sorbetes!
ZONA VIP - CHEF CARLOS DURÁN
En esta XVI edición del festival PolifoniK Sound, el Chef Carlos Durán eleva la experiencia gastronómica de la zona VIP con una selección exclusiva de seis tapas y dos postres que combinan tradición y sofisticación. Su creatividad se refleja en platos como el cremoso risotto de setas silvestres con trufa negra y la crocancia del canelón relleno de carrillera de cerdo Duroc, pasando por delicados bocados como el carpaccio de tomate rosa de Barbastro y las croquetas de longaniza con toque de trufa. Cada propuesta está diseñada para sorprender y deleitar, culminando con postres irresistibles como el intenso brownie con helado de vainilla y un semifrío de cheesecake de elegancia sublime. Una experiencia gastronómica pensada para los paladares más exigentes del festival.
Este año la Zona VIP se mantiene justo enfrente del escenario principal, en una zona elevada, más amplia y cómoda para descansar y estar tranquilamente.
Con tu abono VIP, disfruta de una gastronomía y espacio musical diferente y exclusivo:
- Bebidas premium que no encontrarás en el resto de barras.
- Programación propia los dos días del Festival.
- Baños propios en la zona.
- Zona gourmet para poder cenar ahí.
- Catas especiales el viernes y el sábado.
- Programación musical en formato Dj.
